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Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta deGelatina de capuccino
Descripción de la receta Gelatina de capuccino
Leche evaporada, licor de café, gelatina y crema de Chantilly, hacen de este postre algo único, rápido y delicioso.Recetas de Dulces
Preparación en 120 Minutos
Cocción en 60 Minutos
Para 9 personas
Enviada el 05 Enero de 2009
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Gelatina de capuccino?
- 1 lata de leche evaporada
- 2 cucharadas de licor de cafe
- 100 mililitros de agua
- 2 sobres de capuccino en polvo
- 7 cucharadas de grenetina (gelatina en polvo sin sabor)
- 2 tazas de leche
- 4 cucharadas de azucar
- Crema Chantilly
¿Cómo se prepara Gelatina de capuccino?
Pobemos a hidratar la grenetina en polvo en agua y la dejamos hasta que se haga una especie de esponga firme.
Disolvemos los sobres de café capuccino en polvo, en un poco de leche.
En una cacerola echamos las leches, el capuccino, el azúcar y antes de que hierva añadimos la grenetina y lo mezclamos todo perfectamente. Lo dejamos hervir unos segundos y lo retiramos del fuego. Añadimos el licor de cafe y mezclamos perfectamente.
Vertemos en moldes y lo metemos en el frigorífico durante una hora o hasta que este bien firme.
Adornamos con crema Chantilly.
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La receta Gelatina de capuccino tiene 3 comentarios
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martinadey
Me parece una excelente idea para llevar a alguna reunión o comida formal o semiformal, además con una buena presentación, queda perfecta. Muchas veces he aplicado esta opción incluso cuando tengo visitas. Me pareció muy buena esta receta porque sólo alguna vez probé gelatina de café. La de capuccino debe estar igualmente deliciosa. Gelatina de capuccino. martinadey el 23-09-2010
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